Shun Pro Sho – debafiskekniv, 16,5 cm Vinklet Tsubame City are made of

Tsubame City are made of copper or tinned copper with a precision and care that is rare even in Japan

Uanset om du skærer grøntsager

as it is not stainless

and lift off just as easily

Type Chef's knife/Gyuto

Shun Pro Sho – debafiskekniv, 16,5 cm Vinklet Tsubame City are made ofDen nye Shun Pro Sho serie er fantastisk smuk og dette er en deba, der er super god til at filettere fisk. Det krver nogen trning, men er fantastisk nr man mestrer det gamle hndvrk. Stil: Deba traditionel japansk kniv til filettering af fisk Stl type: Solid VG 10 Saya skede: Medflger ikke Slibning: Hjrehndsslebet Skftemateriale: Pakkatr af sortbejdset birk Hrc: 61