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was dem Chardonnay aus Pernand eine Reife und Fülle gibt
ohne in plumpe Holz-Stilistik abzudriften
Ein großer Wein — zu einer perfekten Tagliata oder als Meditationswein für einen besonderen Abend
Ideal im Schlafzimmer
Painting the Past – Farbton Amber
Matassa Rollaball VdF rouge 2024 trossos-del-priorat was dem Chardonnay aus PernandRollaball ist Matassas spielerischste Cuve der Name sagt schon alles ber Tom Lubbes Haltung zum Wein: ernst nehmen, aber nicht zu ernst. Eine Komposition aus altem Carignan und Mourvdre von den Schieferhngen um Calce, vinifiziert ohne Wenn und Aber als Naturwein. Carignan ist die heimliche Heldenrebsorte des Roussillon in alten Buschreben gibt sie Weine von erstaunlicher Tiefe und Frische. Der Mourvdre bringt Struktur und einen Hauch dunkler Frucht.
