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begleitet von gut integrierter Säure und einem feinen Mousseux
als Zutat in Dressings und Saucen
die die Süße der klassischen Crémant-Massenware satthaben
mit feinem Gerbstoff und langem Nachhall
griffige Säure als roter Faden
Rougeot Père & Fils Bourgogne Côte d'Or "La Monatine" Sans Sulfite Ajouté AOC 2022 1,5L BIO stillwein begleitet von gut integrierter SäureLa Monatine ist eine Parzelle, aus der Rougeot Pre & Fils einen Bourgogne Cte d'Or ohne zugesetzten Schwefel vinifiziert. Der Wein zeigt die typische Rougeot Handschrift: biodynamisch, spontan vergoren, ungefiltert und von einer Frische und Lebendigkeit, die den natrlichen Ansatz perfekt illustriert. Pinot Noir auf kalkhaltigem Boden nahe Meursault. Der 2022er duftet nach roten Kirschen, Himbeere, einem Hauch Walderdbeere und dezenten wrzigen Noten.
US$ 27.00
US$ 12.90
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