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Es findet bei der Abfüllung keinerlei Filtration statt
Schärfe und dicke Soßen setzten diesen Wein erst richtig in Szene
Pflaume und Rosinen
In der Nase erinnert der Wein an eine südliche Kräuterwiese mit Noten nach Eukalyptus und Minze
Die Produktion ist sehr klein und dementsprechend rar ist er auch
Kühling-Gillot Spätburgunder Oppenheim Kreuz GG 2013 gastro Es findet bei der AbfüllungKhling Gillot Sptburgunder Oppenheim Kreuz GG 2013 Deutschland Rheinhessen Rotwein BIODYN. Der Boden besteht aus Lss und Muschelkalk. Es wurden franzsische Pinot Noir Klone gepflanzt, die einen intensiven und kruterwrzigen Rotwein ergeben. Das Oppenheimer Kreuz ist die Papstlage, weil der 1999er Sptburgunder aus der Lage Oppenheimer Kreuz, Papst Benedikt als Messwein gereicht wurde. Sozusagen der Chateauneuf du Pape vom Rhein. Und da passt es natrlich
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