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das den Weinen von Odinstal eine unverwechselbare rauchig-mineralische Prägung und kühle Tiefe schenkt
ist die Frucht selbst
Der Untergrund dort ist ein Flickenteppich aus Lehm
Das Bouquet entfaltet sich rund und einladend mit Kirsche
In der Nase zeigt er würzige
Fairview Wines Estate Range Pinotage 2022 salicutti das den Weinen von OdinstalPinotage ist Sdafrikas ureigene Rebsorte, eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault, die es sonst nirgendwo in dieser Bedeutung gibt. Fairview Wines aus Paarl gehrt zu den Husern, die ihr am meisten Charakter zutrauen. Die Reben stehen auf Granit, einem Boden, der in vielen Spitzenlagen fr Kraft und mineralische Tiefe sorgt. Der Betrieb liegt bei Suider Paarl, im Herzen einer der ltesten Weinbauregionen Sdafrikas. In der Nase zeigen sich rauchige Tne,
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