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die Jérôme Galeyrand als eigenständige Cuvée abfüllt
dass die Sorte mehr kann als saftiger Heurigenwein
oft etwas zugänglicher als die wuchtigen Langhe-Schwestern
Füllmenge:
Auch zu reifem Sainte-Maure-de-Touraine oder einem cremigen Brillat-Savarin eine schöne Verbindung
La Soufrandière Saint-Véran Climate "La Bonnode" Ovoide Zen AOC 2022 BIO macabeo-viura die Jérôme Galeyrand als eigenständigeDer 2022er Ovoide Zen zeigt die wrmere, reifere Seite des eifoermigen Betonausbaus. La Soufrandire kombiniert hier den Zen Ansatz ohne zugesetzten Schwefel mit dem besonderen Reifeverfahren im Ovoide Behlter, der dem Chardonnay eine einzigartige Textur verleiht. Biodynamisch, ungefiltert, aus der Einzellage La Bonnode in Saint Vran. Reifere Frchte als beim 2021er gelber Apfel, Birne, ein Hauch Aprikose verbinden sich mit einer cremigen Hefenote und
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