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ist 100% selbst gemacht
Dry Aged Ochsenfleisch
dem Hüftherz
Lass Dich überraschen
genauer gesagt aus der Nuss
Flache Schulter Größe:1 kg ist 100% selbst gemachtDie Flache Schulter ist ein herzhaftes Schmorbratenstck und wird durch eine lange Garzeit zu einer wahren Gaumenfreude dieses Fleischteil kann auch als schmackhaftes Tellerfleisch verwendet werden. Merkmal dieses Fleischteils ist die Sehne, die mittig durch die flache Schulter verluft. Durch langes schmoren wird die Sehne sehr weich und verwandelt das Fleischstck in eine wahre Gaumenfreude. Die Flache Schulter, auch Schaufelstck genannt, eignet sich
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