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17 Monate verbringt er insgesamt in französischer Eiche (davon 17% neu) sowie ein kleinerer Anteil in Betoneiern um die opulente Frucht noch besser herauszuarbeiten
während ein kleiner Anteil im Holzfass reifte und Struktur verlieh
Der Franco Pacenti Brunello di Montalcino DOCG 2018 beeindruckt schon im Glas mit einem intensiven Rubinrot
Nach der Maischegärung in Gärbottichen über 14-21 Tage lagert der Jungwein für knapp 22 Monate in neuen und gebrauchten Barriquefässern aus besten französischen Tonnellerien
Weiss ist eine Cuvée aus Chardonnay
Yarran Wines Vineyard Selection Riverina Chardonnay 2022 Livio Felluga 17 Monate verbringt er insgesamtEin australischer Chardonnay mit Balance, Frische und Charakter. Der Vineyard Selection Chardonnay 2022 zeigt das volle Potenzial der Riverina Region: reife Frucht, feine Wrze und harmonisch eingebundenes Holz. In der Nase duften gelber Pfirsich, Ananas und Vanille, am Gaumen verbinden sich cremige Textur und lebendige Sure zu einem eleganten, modernen Stil. Speisenbegleitung Ideal zu Geflgel, cremiger Pasta, gegrilltem Fisch oder milden Currys. Auch
