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Der Wein sollte gekühlt (8-10°C) serviert werden und zeigt eine blassgoldene Farbe mit einer eleganten und feinen Perlage
Die Lage liegt auf der gleichen Flanke wie die Corton-Grand-Crus und teilt deren mineralischen Charakter
ohne ins Rustikale abzudriften
Honig und reifer Steinfrüchte entwickelt haben — bei erhaltener Struktur und Frische
die die natürliche Seite dieses Malbecs dezent unterstreicht
Jimenez - Landi Natural, Vinos Singulares 2020 solemme Der Wein sollte gekühlt (8-10°C)Natural aus der Reihe Vinos Singulares Jimenez Landis Spielwiese fr besondere Weine abseits des Mainstreams. Syrah und Cabernet Sauvignon werden hier nach minimalistischen Prinzipien vinifiziert: keine Schnung, keine Filtration, nur der pure Ausdruck der Granitbden von Mntrida. Der 2020er hat einige Jahre Flaschenreife hinter sich und prsentiert sich entsprechend harmonisch. Die Nase zeigt dunkle Frchte, Oliven, schwarzen Pfeffer und eine erdige, fast
