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Gaumen: Am Gaumen schöner Schmelz und Cremigkeit durch die lange Lagerung auf der Hefe von 16 Monaten
Vergoren und ausgereift: 80% Edelstahltanks und 20% Barriques
Über die nächsten 2 bis 4 Jahre werden sich Tertiäraromen entwickeln und zur Komplexität beitragen
Die Aromen sind klar und sortentypisch
Der volle Körper mit seinen charmanten
2022 Johner Rotwein Cuvée Maximilian Weiß Gaumen: Am Gaumen schöner SchmelzVerkostungsnotiz von Patrick: Duft: Komplexer Duft nach dunklen Kirschen, Holunder, Brombeeren, Cassis, Pflaumen und etwas Zimt. Gaumen: Am Gaumen gute Flle. Die Tannine sind nur noch sehr leicht trocknend und sehr schn zu trinken. Die Sure ist dezent und passt genau. Gute Lnge. KELLERMEISTERS NOTIZEN Auf der Suche nach alternativen Rotweinsorten mit Cabernet Charakter, welche hier bei uns reif werden, sind wir auf die Weinsberger Rotweinzchtungen
