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Aromen von Kardamom und Orangenblüte
im Bouquet intensive Passionsfrucht
umgehend in die Kellerei gebracht und hier zunächst sechs Stunden eingemaischt
AUSBAU: Im Keller werden die Moste nach einem kurzen Schalenkontakt bei kontrollierten Temperaturen um 14 °C recht kühl und entsprechend langsam innerhalb 15 bis 20 Tagen im Edelstahltank vergoren
Statt zwischen neuer und gebrauchter
Terre di Montelusa Brindisi Riserva Rotwein veganer Wein trocken IGT Italien (12 x 0.75l) Sekt & Schaumweine Aromen von Kardamom und OrangenblüteSTORY: Satte Farbe, ppige Nase und ein reifer, weicher und von dezenten Holznote gekrnter Geschmack sind die inneren Werte der Terre di Montelusa Riserva aus der sonnenverwhnten apulischen DOC Region Brindisi. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert vergoren. Der Wein reift fr 12 Monate in Eichenholzfssern. AROMA: Ein schn reifer, weicher und trockener Rotwein mit gut eingebundenen Tanninen
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