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Geduld und einem großen Glas um sein wahres Wesen zu offenbaren
mit Anklängen an Rosenblütenblätter mit blumigen Aromen und süßen Gewürzen
Einziger Nachteil: Der geht runter wie nix – und eine Flasche ist nie genug
Seine Weine baut er in Beton-
WINZER: Cà La Bionda
Assyrtiko Santorin 2024 Klaar Fruchtfermente Geduld und einem großen GlasWarum wir ihn lieben? Die Assyrtiko Trauben, die wohl bekannteste weie Rebsorte Griechenlands, stammen von 60 bis 80 Jahre alten Rebstcken auf der Insel Santorin. Nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen bei niedriger Temperatur erfolgen Grung und Reifung in Edelstahltanks, um das volle aromatische Profil der Traube zu bewahren. Schmeckt nach Der Wein prsentiert sich in einer hellen und klaren strohgelben Farbe. In der Nase offenbart er ein
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