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gehört zu den wenigen Crus Classes von Bordeaux
Foodpairing: Schweinerücken mit Backpflaumen und Selleriepürée
Bei aller Kraft sehr weinig und süffig
Wer nach der modernen Version des 1999er sucht oder des 1971er oder des 1962er wird hier fündig und soll den 2007er probieren
große Transparenz und eine Länge
2015 Sassicaia OHK 6 Fl. Grauburgunder gehört zu den wenigen CrusDas sagt Norbert: Sassicaia 2015 ist aristokratische Przision in Reinform. Ein Wein, der Kraft, Khle und mediterrane Noblesse so selbstverstndlich verbindet, dass er fr viele Kenner*innen zu den groen Referenzen des Jahrgangs zhlt. Genussreife: jetzt bis 2045+ Farbe: tiefes Rubinrot Komplexitt: extrem hoch Struktur: straff, sehnig und majesttisch Tannine: fein, eng und vollkommen integriert Mineralitt: kiesig, salzig und graphitisch Lnge: nahezu
