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Baba Ghanoush sowie hellem Fleisch
in dem die typischen Zitrus- und Blumennoten hervorstechen
Der Wein reift mindestens ein Jahr im Keller
Die Trauben werden in mehreren Etappen geerntet
mildem Käse oder als Aperitivo zu feinen Antipasti
Brunello di Montalcino DOCG "Le Pope" Jahrgang:2020 Baba Ghanoush sowie hellem FleischAusbau Der Le Pope ist der Spitzen Brunello von Verbena aus Montalcino in der Toskana und wird zu 100 % aus Sangiovese gekeltert. Wie der klassische Brunello reift er zwei Jahre in Eichenfssern und anschliessend mindestens ein Jahr in der Flasche. Das Ergebnis ist ein besonders konzentrierter und ausdrucksstarker Wein. Beschreibung Tiefes Granatrot. In der Nase vielschichtig, mit reifen dunklen Frchten und feiner Wrze. Am Gaumen krftig und dicht, mit
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