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Die Sauce aus vergorenen Sardellen lagert Monate lang in Holzfässern
Seeigel-Rogen werden in Galizien als besondere Delikatesse sehr geschätzt
Die Haiku Original Messer von Chroma sind wie japanische "Haikus" (Possen/Verse) - besonders scharf geschliffen
Er eignet sich hervorragend für Vinaigrettes
naturbelassene Aromen und viele andere Inhaltsstoffe hinzu
Mirin Takara - süsser Reiswein, alkoholisches Würzmittel, 12 % vol., USA (GVO), 700 ml Alc.20.0% Die Sauce aus vergorenen SardellenMirin ist ein gester Reiswein. Er wird zum Wrzen von Sushireis und beim Kochen zum Aromatisieren von gegarten Gerichten verwendet. Neben Sojasauce und Dashi (Fischsud) gehrt Mirin zu den wichtigen Geschmacksrichtungen in der japanischen Kche. Enthlt 12% vol. Alkohol.
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