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Pettineo und Bastonaca
intensiver Duft nach teils geröstetem Paprika
Im Glas brillantes
Wurzeln in kiesigen und kalkhaltigen Sanden über Kalkstein-Untergrund
Viettis Grundlagen-Barolo 2021 in der Magnumflasche — der elegante Jahrgang in einer Größe
Trapet Alsace Ambre Rouge Pinots Macere 2021 BIO rheinhessen Pettineo und BastonacaDer Ambre Rouge ist die wohl ungewhnlichste Kreation in Trapets Ambre Serie: eine mazerierte Cuvee aus Pinot Noir und Pinot Gris, die als Weisswein ausgebaut wird. Die Maischegrung extrahiert Farbe, Tannin und Struktur aus den Pinot Schalen und erzeugt einen Wein, der sich in keine gngige Kategorie einordnen lsst. Leuchtendes Kupferrose im Glas irgendwo zwischen Orange Wine und hellem Rotwein. Die Nase bietet rote Beerenfruchte, Granatapfel,
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