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das Wärme und Stil vereint
die Trauben und den Ausbau frei zu wählen
Die Maische steht über einen Tag
charaktervoller Weißwein mit eigener Note: gelbe Frucht
was die Glaskunst zu bieten hat
San Simone di Brisotto Millesimato Prosecco Spumante Brut DOC 2024 süsswein das Wärme und Stil vereintMillesimato heit: Der Wein stammt aus einem einzigen Jahrgang, hier 2024, statt wie beim Prosecco blich aus dem Verschnitt mehrerer Jahre. Das ist die anspruchsvollere Variante, weil sich nichts nachjustieren lsst was der Jahrgang hergibt, steht in der Flasche. Dazu kommt der volle Schaumdruck des Spumante, der ihn von den leichter perlenden Frizzante des Hauses abhebt. Die Glera wchst auf Schwemmland im Friaul: Lehm und Sand, darunter Kalk,
