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HULLABALOO 2023 – Wenn der Jahrgang Geschichte schreibt
Ein roter Pernand
die aber auch gerne als Akzentfarbe für eine Wand genommen wird
Wer es etwas kräftiger mag
18 Monate Ausbau in Tonneaux
Recaredo Turo d'en Mota, Brut Nature 2011 BIO aromasorte HULLABALOO 2023 – Wenn derTur d'en Mota ist Recaredos berhmteste Einzellage sortenreiner Xarello von einem Hgel, der dem Haus seinen besten Wein liefert. Der 2011er hat ber ein Jahrzehnt auf der Hefe verbracht, bevor er dgorgiert wurde. Brut Nature, biodynamisch, ein Cava der Extraklasse. Im Glas tiefes Gold mit feiner, persistenter Perlage. Aromen von Brioche, gersteter Mandel, Honig, reifem Apfel und einer ausgeprgten kreideartigen Mineralitt. Am Gaumen von enormer
