De Cecco Candele, lange Maccaroni, No.127, 6 kg, 12 x 500g sub-sahne-und-crème-fraîche Die Halbschalen können jedes Dessert

Die Halbschalen können jedes Dessert veredeln

Feinheimisch- Genuss aus Schleswig-Holstein Teil 4: Holzöfenbäcker

Eisenpfanne

insbesondere gut zum Beispiel mit Chili und Limette

Gemüse und Obst

De Cecco Candele, lange Maccaroni, No.127, 6 kg, 12 x 500g sub-sahne-und-crème-fraîche Die Halbschalen können jedes DessertAls traditionelles Nudelformat aus Sditalien sind die Candele vor allem im neapolitanischen Raum verbreitet. Ihre Form ist lnglich, rund und gelocht; der Durchmesser betrgt etwa 12 mm bei einer Wandstrke zwischen 1,10 und 1,20 mm. Vor dem Garen werden sie ebenso wie Zite und Zitone in unregelmige Stcke gebrochen. Besonders gut eignen sich die Candele fr raffinierte Ofengerichte. Mit Zucchini, Aubergine, Peperoni oder anderem Gemse angereicherte