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Die Reben wachsen rund um Laumersheim auf kalkmergelhaltigen Böden
Diese Böden verleihen den Weinen ihre charakteristische Frische und Mineralität
meist erst Anfang November
mit einer langen Teigruhe für optimale Fluffigkeit
frischer Säure und langem
Philipp Kuhn Riesling Saumagen Kallstadt GG 2023 lombardei Die Reben wachsen rund umDer 2023er Saumagen GG prsentiert sich etwas zugnglicher als der Nachfolgejahrgang, bleibt aber seiner Linie treu: ein Wein mit intensiver Frucht und khler Mineralitt. In der Nase zeigen sich Aromen von reifer Zitrone, Pfirsich und einem Hauch Krutertee. Am Gaumen ausgewogen, mit feinem Schmelz und harmonisch eingebundener Sure druckvoll, aber nicht laut. Speisenbegleitung Passt perfekt zu Edelfisch, Schalentieren oder hellen Fleischgerichten, ebenso
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