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Ausbau „sur lie“ für 9 Monate
Produkttyp: Wein Weintyp: Rotwein Weinfarbe: Rot Alkoholgehalt: 7
AUSBAU: Der Wein verfeinert sich in Edelstahltanks durch eine malolaktische Gärung bei kontrollierter Temperatur von 25-30°C
AUSBAU: Die Trauben werden nach einer selektiven Lese schonend gepresst und in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vergoren
Gemüse- und Pastagerichten
Delicato Family Wines Double Black Bourbon Barrel Aged Rotwein Rot trocken USA (6 x 0.75 l) Vite Colte Ausbau „sur lie“ für 9STORY: Seit 1924 steht Delicato Family Wines fr herausragenden US Weingenuss. Gegrndet von Gaspare Indelicato, ist das familiengefhrte Unternehmen inzwischen in vierter Generation aktiv unter Leitung von Chris und Jay Indelicato. Delicato gehrt zu den grten US Weinunternehmen und setzt stark auf nachhaltige Anbaumethoden: seit 2011 zertifiziert durch die California Sustainable Winegrowing Alliance. AUSBAU: Whiskyfass, Eiche BEURTEILUNG: Krftiger,
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