de Fargues 2014 Schweiz kühlere Stilistik – fein

kühlere Stilistik – fein

leichte Nuancen von Grapefruit und weißer Pfirsich

traditionell in der Flasche vergoren und von Hand gerüttelt – handwerklich

Bereits gut antrinkbar

Chardonnay und Pinot Bianco ist eindeutig der wichtigste Wein des Hauses und repräsentiert den klaren

de Fargues 2014 Schweiz kühlere Stilistik – feinChteau de Fargues gehrt zu den groen, stillen Legenden von Sauternes. Der Jahrgang 2014 zeigt sich in aufhellendem Gelb mit grnlichem Schimmer, das Bouquet reich an Honig und reifen gelben Frchten, die Botrytis pfeffrig mit Spuren von Orangenschalen. Am Gaumen saftig, auen weich, innen unglaublich pfeffrig, fast pikant ein Wein, der ebenso lagerfhig wie streng wirkt. Eine anspruchsvolle, aber lohnende Entdeckung fr Sauternes Liebhaber. Food Pairing