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Schlanker Pinot mit Zug und salzig-mundwässerndem Ausklang
Die massive
Weglegen lohnt sich auf jeden Fall
Die Graupert-Linie kennen Sie vielleicht vom Zweigelt — hier kommt das weiße Pendant: Grauburgunder aus ungeschnittenen Reben
angenehm in der Verarbeitung
d'Ouréa Gigondas AOC 2021 1,5L BIO rose Schlanker Pinot mit Zug undGigondas von d'Oura im Magnum die Nachbar Appellation von Vacqueyras, oft als das kleine Chteauneuf bezeichnet. Biozertifiziert, im Groformat, von einer Domaine, die fr Eleganz statt Kraft steht. Gigondas hat Potenzial fr lange Reife, und im Magnum noch mehr. Grenache, Syrah und Cinsault, biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren. 13,5 % Alkohol moderat fr Gigondas. d'Oura setzt auch hier auf den Cinsault Anteil, der dem Wein eine Leichtigkeit
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