Schwarzer Knoblauch 70%, fermentiert, als Paste, Bresc, 325 g sub-weinbrand-und-cognac Rippchen beispielsweise 4 Stunden vorher

Rippchen beispielsweise 4 Stunden vorher marinieren und grillen

Aus alten Weinbergen mit tief in Italien verwurzelter Tradition stammt der Condimento Aceto Balsamico aus dem Herzen der Emilia Romagna

in der Nase kräftig mit Noten von Waldkräuter

Getrocknete ganze Spitzmorcheln

Im Glas dunkelrot mit verführerischem Parfum von reifen Pflaumen und Kirschen

Schwarzer Knoblauch 70%, fermentiert, als Paste, Bresc, 325 g sub-weinbrand-und-cognac Rippchen beispielsweise 4 Stunden vorherDie Mischung aus Geschmacksrichtungen von Backpflaume und gersteter Vanille, Nuancen von Lakritz, eine Spur dunkler Balsamico und ein Hauch Knoblauch lsst einen fr die gereiften Knollen ins Schwrmen geraten. Fr wrziger Snacks, fr schwarze Knoblauchbutter, fr dunkle Soen oder als Desserttopping vollstndig ohne Nachgeschmack und Geruch, auch nach dem Verzehr. Der Knoblauch wurde auf unbehandelte Weise fermentiert und anschlieend zu Paste verarbeitet.