Schätzel Riesling "Fuchs" 2021 BIO bertram-baltes Auch als Aperitif eine überraschend

Auch als Aperitif eine überraschend charmante Wahl

noch vor dem ersten Schluck

also ohne Maische-Anteil

damit er sich vollständig öffnet

die in Österreich sonst eher in der Wachau zu finden ist

Schätzel Riesling "Fuchs" 2021 BIO bertram-baltes Auch als Aperitif eine überraschendKai Schtzel in Nierstein keltert spontan vergorene, reduktiv ausgebaute Rieslinge vom Roten Hang. Der Fuchs ist ein trockener Ortswein Riesling des Guts die zugngliche Visitenkarte der eigenstndigen Schtzel Handschrift, gewachsen auf Rotliegendem. Der Riesling Fuchs 2021 ist ein trockener, geradliniger Riesling mit Herkunft: helle Zitrus und Steinobstfrucht, ein Hauch Feuerstein und eine salzig mineralische Art vom roten Gestein, am Gaumen straff,