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Internationale Kritiker bewerten ihn mit bis zu 97 Punkten und heben insbesondere seine seidigen Tannine
Vinifikation: Traditionelle Maischegärung von 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass
Rebsorte: 100% Nebbiolo
VINIFIZIERUNG
Ein Sauvignon
Südtiroler Speck g.g.A. "Gourmet - Das Viertel"1,6kg Islay Internationale Kritiker bewerten ihn mitUnser Gourmet Speck ist ein reines Naturprodukt und wird ausschlielich aus italienischen Schweinen, erlesener Rasse, mit mindestens 150 kg Gewicht hergestellt. Die Art der Aufzucht und Ftterung erfolgt unter strengsten Kontrollen. Die Schweine werden mit qualitativ hochwertiger Nahrung aus Mais, Gerste und Molke aus der Parmakse Produktion gefttert. Um seinen einzigartigen Geschmack zu entfalten wird unser Gourmet Speck 10 Monate gereift. Die hohe
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