Capfruit Purée Việt Quất Rừng Serbia - Không Đường, Cho Coulis & Mousse phô mai và các món

phô mai và các món thịt giàu béo

Kích Thước Theo Nhu Cầu: Có sẵn các kích thước Ø 20

nên chọn couverture phù hợp như 811

crémeux và sauce 70-30-38 Vị cacao mạnh nhất

Ứng dụng chuyên nghiệp: Viennoiserie

Capfruit Purée Việt Quất Rừng Serbia - Không Đường, Cho Coulis & Mousse phô mai và các mónHng v tinh t ca vit qut rng S cn bng hon ho gia v ngt thanh du v sc tm xanh sang trng. Capfruit chn lc nhng qu Vit qut (Blueberry) t cc vng ni cao ti Serbia, ni c kh hu lnh gip qu tch t hng thm c trng v lp v mng giu dng cht. Khc vi dng vit qut nui trng cng nghip thng nht v, Vit qut rng Serbia mang n mt tng hng su, ngt du v khng qu cht. Pure c ch bin theo tiu chun 0% ng thm, gi trn vn c tnh t nhin ca siu thc phm (superfruit). Vi Brix 11 2, y l la chn