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weitgehend entrappt im Tank vergoren
24 Monate im großen Holz auf der Feinhefe — der Grassnitzberg Riff spiegelt den Charakter des kargen Bodens und die Stilistik des Hauses
mit einer eleganten Süßeandeutung
Die Reben stehen auf den charakteristischen Tortoniano-Kalksteinmergel-Böden mit Sandanteil — eine Bodenart
das biodynamischen Weinbau auf höchstem Niveau praktiziert
Peter Jakob Kühn Riesling Jungfer Grosses Gewächs 2021 BIO herzhaftes weitgehend entrappt im Tank vergorenPeter Jakob Khn in Oestrich zhlt zu den prgenden biodynamischen Gtern des Rheingaus. Die Jungfer bei Hallgarten ist eine hher gelegene, khle Grosse Lage auf Phyllit und Lss, die Rieslinge von feiner Spannung und groer Frische hervorbringt. Das Jungfer Grosses Gewchs 2021 ist ein straffer, khler Riesling mit Tiefe: helle gelbe Frucht, Zitrus und eine feine, wrzig mineralische Art, am Gaumen trocken, saftig und von groer Lnge. Ein Groes Gewchs mit
